湘潭·柴米油盐餐饮民俗 餐饮设计

序言：优秀的 餐饮空间设计首先应该才品牌的定位出发，以设计风格为主题导向展开设计，突出空间的独特性、功能性、故事性。而不是简单的造型堆积及软装的拼凑。

品牌名称：湘食·柴米油盐

设计定位：农家特色+民俗文化+淳朴原生态

主创设计：喻俊喜、祎琪

设计成员：品牌组、表现组、深化组

产品品类：湖南农家菜（热炒、特色小吃、营养汤）

项目地址：湘潭

1.柴火小灶-----还原农家土灶风情，柴火土灶小锅热炒，爆品特炒土鸡，体验互动。农家风情真实再现；

2.水缸盛满山泉水----久违的农家原生记忆，让都市人群品尝到味美的营养美食，重要的是就餐动向过程中体味到小时候农家记忆，山泉水泡茶煮饭煲汤。增加营养价值及口感，生态健康；

3.农产品展示-----回到儿时的菜园子，农家土货真实展示，如：土鸡蛋、南瓜、粉丝、干辣椒、土缸里喂养着鳝鱼、泥鳅、甲鱼、腊肉、鱼。让客人感受到农家土味的浓厚气息；

4.矮墙屋檐竹篱绿植-----让客人一进餐厅就仿佛进入农家小院，放松工作的压力，拉近人与人之间的情感。顿时身心怡然自乐；

5.农家小院环境-----自在静怡，唠叨家常，就餐区分布有不同的就餐环境氛围，地面的石块、石头的矮墙、土砖的墙体、桌椅、灯光、木门老窗户、斗笠、青石砖、水槽、谷车等等，让607080一代倍感清切温暖，让900010一代新鲜与向往；

6.传承农家烹饪手法，烹制特色菜肴，无热炒不湘菜。让消费者感受到农家特色及餐厅用心；

【湘食·柴米油盐】关键词：

淳朴：还原农家风情的质朴，没有精致的品味，只有返璞归真的情境；

原始：食材有机健康，烹饪方法传统古法，越传统越特别，越粗矿越有味；

记忆：小时候的记忆是那么的美好纯真，久违的情境、久违的小伙伴......

热情：服务热情周到细致，就如邻家的大姐姐，温暖的笑容，让都市人与人之间的距离更近一点；

热闹又安静：农家小院人与人之间没有隔阂，坐着大板凳、喝着粗茶、喝着小酒，透着隔断或者老窗户就能听见对面的嬉笑声；

匠心：用干净优良的食材，健康粮油，让消费者吃的安心、吃的放心、品质更值得信赖。【湘食·柴米油盐】携手【新尚设计】再现记忆的淳朴味道！

新尚设计优势·全案设计落地

1、品牌VI文化设计塑造与建设；

通过品牌策划精准定位，明确自身优势，塑造细分市场的强势品牌

通过品牌文化故事的梳理，让空间能说话，构建品牌独有的文化体系

通过代表品牌的创意元素变成形象的视觉效果进行VI品牌设计，塑造辨识度极高的品牌形象符号

2、十余年餐饮空间设计专注300+案例服务；

一套特色流程标准和超级方法，为投资者提供系统的解决方案

3、突出产品优势和人文情怀；

个性与独一的品牌符号点缀着空间的每个角落，饱满，温情。

4、强化顾客对餐厅的记忆力；

美好独特的餐厅形象总是令人印象深刻，流连忘返。

5、餐厅营销更具吸引力和影响力。

餐厅后期的广告宣传更具诱惑力和品质感，让餐厅客源不断！

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致电新尚设计： 0731-82227777

新尚设计官网：http:// www.xsgood.com

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湖南 新尚餐饮设计有限公司，前身2006广州，2009年长沙，专注餐饮空间及品牌设计策划的专业设计公司，为客户提供 餐饮空间设计、品牌策划及设计、灯光设计、软装设计等专业服务。覆盖中式餐饮、美食街、品牌连锁、团餐、主题餐饮领域设计与品牌策划。

    结合多年来积累的丰富 餐饮设计经验及餐饮资源，经过2年多的研发与制作于2016年自主开发了“餐饮帮”平台正式上线，已成功注册商标。也是国内首个致力于为餐饮人链接一切，以餐饮投资人、创业者、厨师、设计师、厨房、配套服务商、食客为生态圈。专注互联网+餐饮模式。

    至今，服务客户包括（ 外婆家、小容璟、饭菜真香、湘当有味、大丰收、佰味工坊、吃的故事、家窑、石国尚味、煲先生、源味生活、寻味、憨味鸭、天湖牛歌、红鼎小厨、聚点、湘厨、滨城汇、苗家菜馆 ）等多家知名餐饮企业。服务涉及各个省市、如（长沙、株洲、湘潭、怀化、吉首、益阳、安化、娄底、凤凰、西安市、贵州、武汉、广州等地），目前累计服务300+知名餐饮品牌。

湖南新尚设计官网： www.csxszs.com

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