烙饼的100种做法_最简单最好吃的烙饼
烙饼的100种做法_最简单最好吃的烙饼
半烫面葱油酥饼做法香脆可口超简单葱油饼有很多种做法发面的松软死面的香脆各有特色今天介绍一种半烫面加油酥的做法饼皮酥脆内里香软非常美味用料油酥材料玉米油30克中筋面粉60克葱花适量五香粉适量盐少许面饼材料中筋面粉200克盐2克沸水100克冷水3040克水量根据面粉吸水性调整制作步骤将面粉和盐放入大碗中冲入沸水快速搅拌再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团盖上湿布饧20分钟以上面团要偏湿软烙出来的饼口感才好准备油酥材料将面粉葱花五香粉和盐放入耐高温的容器中把油烧得非常热冒烟倒入拌匀即成油酥备用饧好的面团取出再揉光滑分切成8等分取其中一份擀薄表面涂上油酥卷起搓成长条把长条卷成螺旋状的一团面胚用手按扁再擀成薄饼平底锅内放少许油润锅即可放入饼胚小火慢慢烙至两面上色并且熟透即可这样做出来的葱油酥饼外皮酥脆内里香软非常好吃快来试试吧
在家做软糯白吉馍简单又美味哈哈哈白吉馍真的超级简单我试过很多种饼发现白吉馍是最容易做的之前在外面吃肉夹馍时总觉得馍不够软我喜欢软食所以一直没在家尝试做昨天有朋友想看白吉馍的热量实测我就想着即使做出来不软也没关系可以切成小块做泡馍吃偷笑结果出乎意料的是做出来的白吉馍不仅不干还特别软因为我有事比教程多发了一会儿时间结果正好适合我的口味看来阴差阳错中我找到了最适合自己的白吉馍配方赞看了品诺王老师和小高姐的配方发现两位面食大神的配方竟然一模一样配方做法记录室温18度中筋面粉水油鲜酵母烧饼改良剂100463205做法记录一R温水化开酵母和烧饼改良剂加入面粉和油中揉至无干粉裹上保鲜膜静置20分钟再揉20下发酵1小时不到做馒头的两倍大但肉眼可见膨胀了二R铁锅中火热锅转中偏小火放饼饼定型后多次翻面2分钟然后盖盖烙每分钟翻面一次烙饼全程约7分钟注意火不能太大翻面时要根据火源调整方向这个水量真的不粘手改良剂不放估计也不影响成品毕竟开封快1年了而且也快到保质期了笑哭希望大家也能在家尝试做软糯的白吉馍享受美食的乐趣
刺瓜最近吃到一种特别的瓜叫做刺瓜它可是我童年的味道清脆又甜美今天就来和大家聊聊这个让我回味无穷的刺瓜吧刺瓜的多种名字和回忆刺瓜也叫佛手瓜这个名字是不是听起来就很有趣小时候老家的朋友们都称它为佛手瓜因为它的形状像佛手还带有一丝脆甜的口感小时候刺瓜可是我家餐桌上的常客长大后在菜市场却很少能见到了不过每次吃到刺瓜总能勾起我对童年的无尽回忆刺瓜的多种做法刺瓜不仅可以清炒还能用来做烙饼刺瓜塞肉等美食潮汕的刺瓜烙可以说是一道特色美食制作过程中需要用到红薯粉来去刺再用花生油煎制记得那天婆婆做刺瓜烙味道真的完全不输外面买的此外刺瓜还可以和其它食材搭配如与瘦肉香菇鸡蛋等混合制作刺瓜塞肉每次家里做这道菜总是能赢得全家人的赞赏刺瓜的营养与健康刺瓜不仅美味它的营养价值也非常丰富每100克刺瓜含有蛋白质0608克脂肪02克碳水化合物1620克还有丰富的维生素和矿物质性凉味甘的刺瓜具有抗肿瘤抗衰老等功效是一种健康的食材每次吃刺瓜我都能感受到它带来的清甜和营养真的是一举两得吃完这些美味的刺瓜菜肴感觉自己又回到了童年时光那种清脆甜美的口感真的是让人无法抗拒如果你也有关于刺瓜的故事或者做法欢迎在评论区和我分享哦
零失败蜜桃波波毛巾卷教程今天来试试蜜桃波波毛巾卷吧虽然之前一直做千层蛋糕但毛巾卷的做法也很简单用平底锅就能搞定哦所需食材牛奶200克鸡蛋2个细砂糖30克低筋面粉80克黄油20克粉色色素适量桃子1个蜜桃波波适量淡奶油150克制作步骤将牛奶细砂糖和鸡蛋搅拌均匀筛入低筋面粉继续搅拌至无颗粒加入融化的黄油和色素拌匀后过筛两遍平底不粘锅加热后转小火烙饼皮淡奶油加细砂糖打发面皮铺好涂抹一层奶油放上桃子果粒和蜜桃波波先叠起来再卷成卷送入冰箱冷藏2小时即可享用配上一杯新鲜的果蔬汁美味又健康今天我选择的是多上果蔬汁100真果蔬0添加富含多种维生素四种口味可选番茄百香果紫葡萄青瓜每一口都是蔬果本身的味道健康又美味
懒人必备免揉面免烙饼的发面饼做法所需食材面粉300g温水270ML酵母3g葱花盐制作步骤将所有食材混合搅拌均匀直到没有干粉然后发酵至两倍大发酵好后加入盐和葱花再次搅拌均匀在模具上刷油倒入面糊整理好形状表面撒上葱花和芝麻喷一层油进行二次醒发至15倍大烤箱预热至180放入面饼烤25分钟小贴士发面饼制作完成后可以搭配各种食材食用如鸡蛋培根等增加口感和营养
茄子新吃法简单4步做出美味鸡蛋饼茄子是我们日常生活中常见的蔬菜营养丰富含有脂肪蛋白质糖类和矿物质特别是维生素P对心脑血管有很好的保护作用今天教大家一种茄子的新吃法简单易做味道鲜美适合全家人享用所需食材茄子鸡蛋牛奶面粉香葱食盐食用油胡椒粉制作步骤切茄子将茄子洗净后切成薄片放入容器中撒上一小勺盐腌制几分钟香葱切碎备用调面糊取100克面粉加入200克牛奶搅拌均匀然后打入3个鸡蛋继续搅拌让面糊静置10分钟过滤面糊时间到后将静置好的面糊过滤一下这样烙出来的饼会更加细腻将切好的葱花倒入面糊中加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀烙饼热锅刷上一层油将腌好的茄子均匀地摆入锅中煎至一面金黄后翻面茄子煎至两面金黄后倒入搅拌好的面糊均匀地浇在茄子上待一面定型后翻面煎至两面金黄即可出锅这道茄子鸡蛋饼不仅色泽金黄而且口感非常好比普通的鸡蛋饼还要美味有时间不妨试试这个新做法让全家人都爱上这道美味
某手万能口袋饼凉了也不硬你有没有试过那种又软又筋道的口袋饼装啥都好吃凉了也不硬简直是早餐的完美选择而且做法超级简单不用发面省时省力今天就来分享一下这个万能口袋饼的做法保证你一试就爱上材料准备面粉500克盐5克热水150克凉水150克植物油20克油酥面粉100克盐1茶匙十三香1茶匙热油50克制作步骤第一步和面先把面粉和盐拌匀然后一半加热水一半加冷水搅拌成面絮状接着加入植物油揉成团盖上湿布醒面20分钟第二步制作油酥把油酥的材料混合在一起分次加入热油搅拌成浓稠的油酥这个步骤很关键哦油酥做好了饼的口感才会更好第三步包饼醒好的面分成10份取一份擀成圆形放入油酥包起来一定要包紧哦然后擀开成椭圆形锅里不放油直接放饼胚小火烙至鼓起来双面上色就可以了小贴士我一般都是边做饼胚边烙饼这样很快速锅里的饼熟了下一个也做好了早上时间紧张这个方法特别实用享受美味切开夹上你爱吃的菜肉来碗粥简直是完美的早餐不管是装菜还是装肉这个口袋饼都不会让你失望试试看吧希望你喜欢这个简单又美味的口袋饼做法快去试试吧
老北京糊塌子减脂期也能吃的美味饼你知道吗这种老北京糊塌子饼不仅能满足你对饼的热爱还能同时搞定蔬菜蛋白质和碳水化合物我最近尝试了无油全麦糊塌子发现它超级好吃简直是超爱吃饼星人的福音这款饼里加入了两个鸡蛋和一根西葫芦还有100克淀粉适合两人份一份烙饼就能搞定一餐的营养需求非常适合忙碌时刻的老铁站餐而且因为西葫芦的加入大大降低了热量非常适合减脂期食用哦做法超简单将西葫芦擦成丝后撒少量盐10分钟后会有很多汁液流出不要倒掉接着加入两个鸡蛋和100克面粉搅匀后在不粘锅中煎熟即可蘸上加了蒜蓉的陈醋味道简直绝了减脂小贴士我本人是IFBB国际健美职业联盟认证的运动营养学导师通过健康合理的饮食和适度运动5个月内成功减脂38斤体脂率从352降到176我会继续分享我的减脂攻略包括运动健身和饮食方面的经验敬请期待
中秋DIY30种月饼做法大揭秘中秋节快到了大家是不是也在担心外面的月饼不够健康今天就教大家30种月饼的做法轻松拿捏自己动手做更放心目录蛋黄月饼五仁月饼酥皮月饼冰淇淋月饼水晶月饼微波炉月饼枣泥月饼鲜肉月饼云腿月饼脏脏月饼冰皮月饼未完待续今天推荐的是展艺无蔗糖冰皮月饼套装特别适合新手小白以前做冰皮月饼总是粘手还开裂用这个预拌粉完全不会只要用热水和面就很容易成团而且不粘手真的超棒做起来不用蒸烤超级简单成品颜值高小朋友们一定会喜欢低糖馅料整体不会腻配下午茶绝绝子馅料全部低糖配料表干净清甜不腻预拌粉0反式脂肪酸配料表干净主要是不粘手工具工具很赞擦点油超级好脱模已更新如下菜谱需要可以进主页自行查看100种饺子馅配方几十种汤面配方50种咸菜做法24种炒饭做法50种鸡腿做法40款鱼的做法30种粽子的做法30种粽子做法100种牛肉做法40款蒸菜做法30款煲仔饭做法30款茄子做法夏日家庭奶昔做法家庭自制果茶做法
宝宝营养餐玉米鸡蛋烙饼做法宝宝玉米烙饼食材准备鸡蛋1个玉米粒100克玉米淀粉10克糯米粉10克烹饪方法煎适宜月龄11个月以上所需时间10分钟制作步骤1将玉米洗净后放入锅中煮熟对于较小的宝宝可以去皮后打成泥2打散鸡蛋加入玉米淀粉和糯米粉充分搅拌均匀可以适量加入温水3在平底锅中刷上一层油倒入玉米蛋液4用小火煎一分钟后翻面再煎两分钟后关火玉米是含有矿物质种类最多的蔬菜与鸡蛋搭配是非常经济实惠的补脑益智食材玉米中含有丰富的谷氨酸和亚油酸而鸡蛋则含有较多的卵磷脂和卵黄素这些成分有助于促进宝宝的大脑发育和增强记忆力鸡蛋和玉米的组合看似普通但味道却非常香甜不需要额外加糖营养价值也非常高
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家常烙饼的简单做法
更简单更快和面直到成团都一样详细做法参考图51566678
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简简单单家常烙饼01
11566烙饼和面温水350克和成光滑面团醒30分钟
我妈做的葱花烙饼真的好吃到无语了
大葱鲜肉烙饼皮薄劲道隔夜也不硬面食新手也能学会的大葱鲜肉馅的
香软多层凉了也不硬的家常烙饼做法简单又快手好做不翻车
这个烙饼新手都可以做成功完全不用擀面真的特别简单趁热吃超级香
这样的土豆丝卷饼限量下俩宝一顿饭吃俩家常烙饼做法味
做法超简单用料500克面粉5克盐5克酵母30丝
这是一款河南特色的无油铁棍山药烙馍饼皮薄且筋道
葱油饼家常烙饼柔软劲道今天用半烫面的方法做了家常版的葱油饼
烙饼又干又硬还不分层这几点错了教你正确做法比买的还好吃
这烙饼又香又软层层叠叠特别好吃一人两张都不
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家常饼做好吃健康做法少油少盐柔软劲道外皮起酥凉了也好吃
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烙饼个烙饼新手都可以做成功完全不用擀面真的特别简单
日食记之背锅厚烙饼做法超级简单且好吃的大烙饼99面粉500g酵母
烙饼的家常做法做成海鲜味咬一口下去太过瘾了
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想吃饼就学着自己做家常饼的做法烙饼的简易做法
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家常烙饼新做法学会这技巧烙出来的饼柔软多层天天吃不腻
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真的很爱家里的这种烙饼只放葱花和盐别的什么也不放奇香无比
水烙饼做法学起来吧
烙饼用开水凉水都是错厨娘分享2招柔软多层凉了也不硬
松软烙饼的做法外酥内嫩
我的超简单烙饼做法外皮烙制焦脆好吃秘吃过好多款烙饼我这一款算
1面粉先倒一半开水再加一半凉水烙饼的面要软一些
天天烙饼还是这个做法简单加个杯子直接吃夹菜都好吃
家常烙大饼的做法松软筋道凉了不硬千层大饼简单易学
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轻松学做家常烙饼软韧咸香超美味
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